コロコロ大根甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根をサイコロ形に切り、まな板上で塩もみしておく。

2. 2

   鍋に調味料をすべて入れて煮たてる。甘さ、酸っぱさは好みで調整してください。

3. 3

   タッパーか瓶などに汁気をしぼった大根を入れて、甘酢を熱いうちに注ぎ入れて、粗熱がとれたら密封して冷やす。