★本格！かぼちゃグラタン★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを一口大に切って、耐熱皿に入れてふんわりラップをして6分チンする。

2. 2

   玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを取ってほぐし、ベーコンは3センチ幅くらいに切る。

3. 3

   熱したフライパンにバターを入れて、玉ねぎを炒めて、ベーコンとしめじを加えて馴染ませる。

4. 4

   小麦粉を入れて炒め、牛乳を少しずつ加えて混ぜ、とろみがついたら◇で味を整えて、(1)を加えて軽く潰しながら混ぜる。

5. 5

   グラタン皿に入れて、チーズをふりかける。
   トースターで焦げ目がつくまで焼く。