アジのくるくる巻きフライ レシピ・作り方
材料（1～２人分）
- アジ 2尾
- 茄子（スライス） 4枚
- ズッキーニ（スライス） 4枚
- 粉チーズ 少々
- 塩 少々
- コショウ 少々
- 小麦粉 適量
- パン粉 適量
作り方
-
1
茄子とズッキーニは、ピーラーでスライスします。
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2
アジは、中骨を取り 塩・コショウ・粉チーズを振ります。
-
3
②の上に ①の茄子とズッキーニをのせ くるくる巻きます。
-
4
巻き終わりをつまようじで止めます。
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5
小麦粉とパン粉を混ぜたものを④にまぶし カラっと揚げて完成！！
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- 料理名
- アジフライ
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くるくる巻いて 食べやすいので お弁当のおかずにもOKです。