味しみしみ ☆じんわり嬉しいふろふき大根☆ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 大根の面取りをする。なべに※と大根を入れ、火にかける。３分沸騰させたら、火を止め冷ます。また火にかけ沸騰３分→
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- 2
- 火を止め冷ます。これを３回くらい繰り返す。(水気がなくなったら水を足してください。芯がなくなったらOKです)違う小鍋に▲を入れ、弱火にかける。照りが出るまで混ぜる。
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- 3
- 器に大根を盛り、上に▲の尼味噌をのせたら出来上がりです♪
きっかけ
煮物途中で思いついて方向転換したらめっちゃ好評だったので。
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