みんな大好き☆鶏の照り焼き レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 鶏もも肉 2枚
- 生姜・にんにく 各１かけ
- みりん 大さじ2
- 醤油 大さじ1
作り方
- 1 鶏もも肉に筋があったら取っておきます。そして皮側からフォークや竹串等で穴を空けます。
- 2 生姜、にんにくはすりおろし、みりん・醤油と一緒にボウルに入れ、１を入れて手でよーくもみこみ最低30分つけます。
- 3 フライパンに2を皮を下にして並べ、キッチンペーパーなどで油をふき取りつつしっかり焼き目を付けます。
- 4 ひっくり返したらボウルに残った漬けダレを入れ、弱火で10分程焼いてしっかり火が通ったらできあがりー。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏の照り焼き
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