簡単！自宅で居酒屋みたいな手羽先のから揚げ♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 手羽先 10個
- 醤油 大さじ１
- 酒 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
- 白ごま 少量
- 揚げ油 適宜
- 塩コショウ 適宜
作り方
- 1 手羽に塩コショウを振り、軽くもんでおく。
-
2
揚げ油を160度に温める。
→手羽をしっかりとあげる。 - 3 揚げ油を180度まで温め、二度揚げする。
- 4 醤油等の調味料をフライパンに入れ、沸騰したら二度揚げした直後のアツアツな手羽を絡める。
- 5 ④に白ごまをふって出来上がり♪
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- 料理名
- から揚げ
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