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切干大根サラダ レシピ・作り方

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nami3034
切干大根と人参のシャキシャキ感が止まらなくなります。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

切干大根
100ｇ
人参
5ｃｍ位
長ネギ（青い部分）
10ｃｍ位
ロースハム
100ｇ
＊マヨソース＊
マヨネーズ
大さじ2
醤油
大さじ2
レモン汁
大さじ1
味噌
小さじ2
生姜（すりおろし）
少々
塩・ブラックペッパー
少々
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作り方

  1. 1
    大根切干は水で戻してよく水気を切る。人参・ロースハムは細切りに、ネギは小口切りにする。
  2. 2
    ＊マヨソース＊の材料をボウルに入れて混ぜ、１の材料と和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きゅうりを入れてもおいしいかも。

きっかけ

煮物以外の切干大根活用法を作りたくて。

公開日：2012/01/17
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関連情報

カテゴリ
大根
料理名
切干大根サラダ

このレシピを作ったユーザ

nami3034 かわいい女の子が産まれましたので、新米ママしてます。 これから産後の体型戻しや旦那の体調管理、娘ちゃんの離乳食など頑張って載せていきたいと思います☆

つくったよレポート（ 1 件）

2019/07/24 18:16
半分の量を作りました。 簡単に一品出来て良かったです（＾＾）
ミロ34
つくレポありがとうございます！暑くなってきたから、火を使わないレシピ重宝しますよね(^^)日々ごはん作りお疲れ様です☆ありがとうございました♪

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