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白菜が甘い！豚肉と白菜＆もやしの野菜炒めレシピ・作り方

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給料日前の少ない冷蔵庫の材料をかきあつめました（笑）

みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

白菜: 1/4のさらに半分

もやし: 1/2袋

鶏がらスープの素: 大さじ1

塩: 適量

こしょう: 適量

豚肉（バラやロースの薄切りなどでOK）: 160ｇくらい

卵: 2個

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作り方

1

白菜を1口サイズに適当にきっておき、もやしも一緒に洗っておく。
2

豚肉を炒め、色が変わったら白菜、もやしを加えて塩コショウする。さらに鶏がらスープの素を加えて味を見る。
3

味がととのったら、とき卵を加えて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最後に卵を加えるので、味見のときには少し濃い味のほうが美味しいかも！しゃきしゃき感はなくなりますが、しっかり炒めたほうが白菜が柔らかくて甘くて美味しいです。

きっかけ

冷蔵庫に残っていた材料をとりあえず炒めてみました(笑)

公開日：2012/01/15

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関連情報

カテゴリ: 白菜

料理名: 野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

Chi-Apple 新米主婦です♪これまで料理はしてこなかったのですが、食べるのは大好き♪美味しいものを食べたいので、簡単に作れて美味しく食べれる料理が大好きです！

つくったよレポート（ 1 件）

2012/01/23 16:05

卵もなく、さらに節約でした(笑)。ぱぱっと簡単レシピ、ありがとうございました。

卵なくても美味しそうですね～！ちょうど白菜が余ってるので作ってみようかな（笑）レポありがとうございます。

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