とうがんの煮物 レシピ・作り方

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ochipi921
冬瓜だけのシンプルな煮物です。夏場は冷やして食べると美味しいです。
みんながつくった数 4件

材料（４人分）

とうがん
１/2個
だし
４００ｃｃ
薄口しょうゆ
大１
みりん
大２
酒
大１
塩
少々
片栗粉
大１

作り方

  1. 1
    冬瓜は種を取って皮をむき、食べ易い大きさに切る。鍋に冬瓜と調味料入れ、柔らかくなるまで煮る。最後に同量の水で溶いた片栗粉を回し入れとろみをつけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

とうがんを丸々一つ頂いたので、たくさん食べれる煮物にしました。

公開日：2012/01/23
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜冬瓜の煮物
料理名
煮物

このレシピを作ったユーザ

ochipi921 得意ではありませんが、お料理、お菓子作りが大好きです。 いろいろなレシピを勉強させてもらっています＾＾

つくったよレポート（ 4 件）

2019/08/07 09:14
美味しかったです(^^) ごちそうさまでした！
jmryw
2019/08/05 11:22
美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
momotarou1234
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