ゴーヤとピーマンのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを縦半分に切り、種とわたをスプーンでとって薄切りにする。塩をふって、約５分おき、軽く水気をしぼる。

2. 2

   ピーマンを縦半分に切って種をとり、５mm幅に切る。

3. 3

   フライパンにごま油を入れ、ゴーヤとピーマンを中火で炒める。しんなりしたら☆を加え全体にからめる。

4. 4

   最後にすりごまを混ぜて出来上がり！