材料（２人分）
- 豚細切れ肉
- １００ｇ
- 塩、胡椒
- 少々
- 酒
- 大さじ１
- 薄力粉
- 大さじ１
- 「（おろしダレ）
- ０
- 大根おろし（２センチ位をおろしたもの）
- １００ｇ
- 醤油
- 大さじ１＋1/2
- 酢
- 大さじ１
- 砂糖
- 大さじ1/2
- 昆布茶」
- ひとつまみ
- ごま油
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 豚細切れ肉に、塩、胡椒、酒、薄力粉を混ぜ合わせ、ごま油を熱したフライパンで色が変わるまで焼きます。
-
- 2
- １に（おろしダレ）を合わせたものを入れて、煮立ってきたら出来上がりです。
きっかけ
豚肉が冷凍庫にあり、さっぱりして食べやすいものをと考えました♪