残り物の野菜でたっぷりあんかけ焼きそば レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 材料を々形に細長く切る。
-
2
フライパンを２つ用意して
油を敷き、片方に焼きそばのめんをほぐしながらまんべんなくひろげて焼く。 - 3 もう片方のフライパンで肉→火が通りにくい野菜の順にいれ炒める。途中やきそばのソースを入れて味付けし、炒まったら水溶き片栗粉をいれてあんをつくる。
- 4 麺は焼き目がついてカリッとしたらひっくり返し、もう片面も同様に焼く。
- 5 皿に麺を盛り上からあんをかける。
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- 料理名
- 野菜のあんかけ焼きそば
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たっぷり頂きます。