材料（４人分）
- 鶏ひき肉
- ３００ｇ
- 玉ねぎ
- １/２個
- 卵
- １個
- 『（A)
- ０
- 醤油
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ１
- 砂糖』
- 小さじ１
- 『（具）
- ０
- キャベツ
- １/２個
- 玉ねぎ
- １/２個
- 大根
- １/３本
- 人参
- １/３本
- えのき
- １袋（５０ｇ）
- にら』
- １束（１袋）
- 『（B）
- ０
- 醤油、みりん、酒
- 大さじ１
- だしの素
- 小さじ３
- 塩
- 小さじ１
- にんにくのすりおろし
- ２片分
- すりごま
- お好みで
作り方
-
- 1
- 「鶏団子」を作ります。
１、玉ねぎはみじん切りにして器に入れ、ラップを掛けて５００ｗの電子レンジで２分加熱します。
-
- 2
- ・ボールに鶏ミンチ、玉ねぎ、卵を加えてよく混ぜ、（A）で味付けします。
-
- 3
- キャベツ、玉ねぎ、大根、人参、えのき、にらはそれぞれ食べやすい大きさに切ります。
-
- 4
- 鍋に（B）を煮立て、鶏団子、新玉ねぎ、大根、人参を加えて３分ほど煮、キャベツ、にらを加えて軽く煮れば出来上がりです。
おいしくなるコツ
ちゃんこはわざわざ鶏団子を作らなくても、豚肉や鶏肉を切ったもの、野菜もあるものを適当にだし汁に入れればオッケーです。
きっかけ
寒い日に食べたくなります～♪
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません