ピーナツの甘辛煮レシピ・作り方

Name: ピーナツの甘辛煮
Yield: 作りやすい量
Ingredients: 落花生 3カップ; 醤油 大4; 砂糖 60g

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miashimatora

食べだすと止まらないおいしさですのでご注意を。

材料（作りやすい量人分）

落花生: 3カップ

醤油: 大4

砂糖: 60g

作り方

1

落花生は圧力鍋にいれ、ひたひたより2~3センチ上の水、大１～２杯の塩を加えて加熱し、おもりが動いてから10分煮、15分蒸らす。
2

ざるに揚げて水を切り、鍋に戻して醤油、砂糖を加えて2~3分煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ピーナツの塩茹でがたくさんできたので、味に変化をつけたくてお醤油で煮てみました。

公開日：2011/03/13

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このレシピを作ったユーザ

miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！