黄色が映える！ホウボウの"黄金焼き" レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホウボウ 半身
- ソラマメ 適宜
- 卵黄 2個分
作り方
-
1
適当な大きさの切り身に分ける。
-
2
卵の黄身だけに塩を少々加えてよくまぜる。
-
3
切り分けた身に金串を打つ。
-
4
ハケなどで卵黄を塗り焼く。何度かに分けて塗る。
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