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アジアンなますレシピ・作り方

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約10分
100円以下

いつものなますに飽きたら冷蔵庫に残ったナンプラーを使ってみましょう。新しい味になりますよ。

材料（さらっと４人分）

大根: 15㎝分

人参: 1/2本

ピーナツ: 大さじ２

※ナンプラー: 大さじ２

※砂糖: 大さじ１

※酢: 大さじ１～２

香菜（ドライ）: 大さじ１

塩: 適量

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作り方

1

大根、人参は千切りして、塩少々を加えてしんなりするまでもむ。
2

ピーナツは軽くくだいておく。
3

※の材料をあわせ、汁気を切った１に加えて、香菜とピーナツも加えて器に盛る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ナンプラーは製品により塩加減が違うのでお好みで増減してください。

きっかけ

いつものなますをアジアンに。ピーナツがアクセントです。

公開日：2011/02/16

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関連情報

カテゴリ: 大根

関連キーワード: エスニックナンプラー大根なます

料理名: なます

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gurigurirara つれづれに作ったもの食べたものをupしてます。分量はおおざっぱなのでご了承を…。

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