大根と豚肉の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を１ｃｍ幅に切り、したゆでする。透き通ってきたら、火を止める。

2. 2

   １のゆで汁を捨て、調味料と、スライスしたしょうが、大根がひたひたになるくらいの水を入れる。
   中火にかける。

3. 3

   煮立ってきたら、弱火にして、豚肉をほぐしながら入れる。
   ５分ほど煮たら完成。