お餅は少し硬いところが残るくらいでレンジの過熱をやめ、最後はお鍋の中で煮込むと少しとろみがついて美味しいです。白みその分量は多いので、お好みのお味噌加減に調整してくださいね。
白みそのお雑煮はお正月に作りますが、白みそが余っていたので普段の碗ものとして作りました。
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