ささがきゴボウのガーリックチーズ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはきれいに洗う。
   私は皮剥きグローブでごしごしです。

2. 2

   洗ったごぼうをささがきにする。
   ピーラーを使うとラクです。

3. 3

   フライパンを温めてオリーブオイルをひき、ごぼうとおろしニンニクを入れて炒める。

4. 4

   塩こしょうをしてチーズを加え、箸でゴボウをほぐすようにしながら更に炒める。

5. 5

   チーズが溶けてカリカリした部分ができるくらいになったらブラックペッパーを振ってできあがり。