フェンネルのスープ レシピ・作り方

フェンネルのスープ
miashimatora
miashimatora
セロリに似たとてもいい香りがします。

材料(2人分)

  • フェンネル fennel 1/2個
  • チキンブロス chicken broth 1缶can
  • 塩 salt 少々 dash

作り方

  1. 1 フェンネルはバルブの部分を切り取り、縦半分に割り、横にスライスする。
  2. 2 小鍋にチキンブロスとフェンネルを入れ、火にかける。フェンネルが柔らかくなるまで煮、塩で調味し、葉のみじん切りを散らす。
  3. 3 Slice fennel, add to a pot, add chicken broth, cook, add salt.

きっかけ

久しぶりにフェンネルをお店で見つけたので、早速買って大好きなスープにしました。

  • レシピID:1520000560
  • 公開日:2011/01/27
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料理名
fennel soup
miashimatora
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