鶏ミンチとほうれん草の和風つくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草を湯がいて、２㎝くらいに切る。よく水気を切り、鶏ミンチ、卵とよく混ぜ合わせ、分量外の醤油大１/2を加え、下味をつける。

2. 2

   フライパンに食べ易い大きさに
   タネを落とし、焼く。

3. 3

   両面焼き色がつき、中まで火が通ったら、みりんと醤油を加え、煮絡めていく。