すぐ出来る!ふわふわ玉子の簡単ニラ玉スープ レシピ・作り方

すぐ出来る!ふわふわ玉子の簡単ニラ玉スープ
  • 約15分
  • 300円前後
genkororin♪
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ふわふわ玉子としゃきしゃきニラの簡単スープ

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ニラは洗って2センチ幅に切る
  2. 2 水を沸騰させてから鶏ガラスープの素と酒と塩を入れて混ぜる
  3. 3 ●の片栗粉と水を先に溶いて水溶き片栗粉を作り鍋に入れて混ぜて沸騰させとろみを付ける
  4. 4 卵を軽く溶いて、菜箸に伝わらせながらそっと回し入れる
  5. 5 最後にニラも入れてひと煮立ちさせる
  6. 6 完成(*^O^*)

きっかけ

すぐに出来る美味しい簡単スープです

おいしくなるコツ

先に片栗粉でとろみを付けたスープに軽く溶いた卵を少しずつそっと入れるとふわふわ玉子になります。ニラは最後に入れて煮込み過ぎないのがしゃきしゃきのポイント!

  • レシピID:1510032295
  • 公開日:2024/04/29
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カテゴリ
ニラ玉簡単夕食中華スープ・鶏ガラスープの素卵スープにら
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つくったよレポート(1件)

  • ikkitoissyo☆
    ikkitoissyo☆
    2024/06/03 06:48
    すぐ出来る!ふわふわ玉子の簡単ニラ玉スープ
    夕ご飯のスープに作りました!おいしかったです♪

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