ほろ苦みかんジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1 無農薬みかんを使います。

   

2. 2 みかんの皮を良く洗ってからヘタの部分は切り落としてから皮ごと切る。

   

3. 3 皮の幅は５ミリ以下くらいに切るといいです。

   

4. 4 鍋にみかんと砂糖を入れて混ぜてから火をつける。

   

5. 5 弱火～中火で時々かき混ぜながら途中でアクが出たら取り、とろみがつくまで30分くらい煮詰めて、最後にレモン果汁を入れて完成(*^O^*)

   

6. 6 煮沸消毒した瓶に入れる。