ボリューミー！長芋と生青海苔の卵焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 長芋は皮をむいてボウルにおろす。そこに卵をボ割り入れて☆と生青海苔を入れてよくかき混ぜる。青海苔がほぐれるように。
- 2 フライパンに油をひいてまんべんなく広げ、熱する。弱火にして1の1/3をフライパンに入れて手早く広げる。崩れない固さになったらヘラと箸を使って巻く。
- 3 巻いたのを端に寄せたら1のもう1/3をフライパンに流し入れ手早く広げ、丸めたものの後ろまで行き渡らせる。これをもう一回繰り返す。
-
4
表面がよく固まったら出来上がり。こんなにボリューミーになります。
6等分に切ったら3人前です。
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福島に移り住みし者
ハードル上げない、気楽に。
首都圏から福島県へ移住、キャンプ、庭で育てたもの、直売所、節約、冷凍保存、健康を気にするお歳頃、106万の壁、子供の大学進学。強く生きる。最近は太陽光発電してるうちに夕飯を作る事に躍起になってます。あとダシを取るのにもハマってます。
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