お弁当にも！ケールと油揚げの炒め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ケールは洗って、一口大にちぎり、水気をよーく切る。
-
2
ケールは焼きめが美味しいので、フライパンに油をひかずに煎りつけるように焼く。
-
3
しんなりしたら、油揚げを入れて、めんつゆ、水、醤油、鷹の爪を入れて煮る。水分が無くなるまで。
お弁当のおかずにはなんとなく鷹の爪を入れると安心。 - 4 水分が飛んだら完成です。冷ましてお弁当にもどうぞ。
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福島に移り住みし者
ハードル上げない、気楽に。
首都圏から福島県へ移住、キャンプ、庭で育てたもの、直売所、節約、冷凍保存、健康を気にするお歳頃、106万の壁、子供の大学進学。強く生きる。最近は太陽光発電してるうちに夕飯を作る事に躍起になってます。あとダシを取るのにもハマってます。
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