鯛のアクアパッツァ✨ 週末に白ワインとの相性抜群♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   ◇鯛は塩を振って臭みを取る。
   ◇アサリは砂抜きしたものをしっかり洗ってヌメリを取っておく。
   ◇ニンニクはみじん切り。
   ◇マッシュルームとプチトマトは半分に切る。

2. 2

   深めの鍋を中火にかけてオリーブオイルとニンニクを入れて香りを立たせます。
   鯛を入れて軽く両面を焼きます。

3. 3

   アサリとプチトマトとマッシュルーム投入。
   白ワインを入れて蓋をする。

4. 4

   アサリの口が開いたら塩胡椒を適量入れる。アサリの塩分もあるので入れ過ぎないように味見してください。
   最後にバターを入れて出来上がり(๑•̀ㅂ•́)و✧