合い挽き肉ときゅうりのごま油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは縦に半分に切って1cm幅にいちょう切りにします。

2. 2

   フライパンに少量の油をしき、ひき肉を炒めます。ある程度炒めたら、切ったきゅうりを入れて炒めます。

3. 3

   きゅうりがしんなりしてきたら、濃口醤油・酒・ごま油を入れて炒めます。
   全体的に絡むように炒め、塩とこしょうを振りかけます。

4. 4

   お皿に盛り付け、上からマヨネーズをかければ完成です。