白菜の漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜４分の1と調味料を準備

2. 2

   白菜は洗って約1～２センチ幅に切る。
   ●の調味料をすべて混ぜておく。

3. 3

   保存袋に白菜と調味料を入れて袋の上からモミモミして味を馴染ませる。

4. 4

   冷蔵庫に一晩おく。

5. 5

   完成♪
   翌日より翌々日の方が更に味が馴染んで美味しいです。
   お好みで鷹の爪や柚子を入れてもOK。