山椒の実とちりめんじゃこの佃煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   テフロンの小鍋に、★みりんを除く全ての材料を入れる。

2. 2

   中火で煮えてきたら弱火にして、蓋をして7〜8分煮る。

3. 3

   ふっくら煮えたら蓋を外し、木べらで混ぜながら7〜8分水気を飛ばすように煮る。

4. 4

   みりんを加え、弱火でさらに木べらで混ぜながら、あめ状になるまで煮詰めて出来上がり。