簡単！羽付き餃子 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ニンニクとニラとキャベツをみじん切りにします。
- 2 キャベツに塩を少々ふりかけ、10分ほど置いておき、少し水分を外に出します。
- 3 2を軽くしぼり、ボウルに入れます。更にニラとニンニク、豚ひき肉、☆を混ぜてよく練ります。
- 4 餃子の皮で3を包みます。
- 5 フライパンにごま油をひき、綺麗に餃子を並べていきます。
- 6 1分程度中火で焼き、少し焼き目をつけたら、★を加えて蓋をして蒸し焼きにします。（中火で4分程度）
- 7 蓋を外し、水分がとんだら、お皿にひっくり返して完成です！
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