ロコモコ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにして飴色になるまで炒めます。

2. 2

   ボウルに合い挽き肉と1の玉ねぎと塩胡椒と片栗粉を入れてよく練ります。

3. 3

   2をハンバーグ型に形成し、フライパンでじっくり焼きます。

4. 4

   レタス、アボカドを一口サイズにカットします。

5. 5

   フライパンに卵を割り入れ、塩胡椒をして目玉焼きを作ります。

6. 6

   3のハンバーグが焼けたら、フライパンから取り出し、そのフライパンでソースを作ります。★を全て入れて弱火で一煮立ちさせてソースは完成です。

7. 7

   深めのお皿にご飯をいれ、その上にレタス、アボカド、ハンバーグ、目玉焼きをのせ、6のソースをかけて完成です！