材料4つ!ピーナッツバターでつくるクッキー レシピ・作り方

材料4つ!ピーナッツバターでつくるクッキー
  • 約30分
nyoroki
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ピーナッツバターの使い道に悩んだらこれ!レシピの分量で、直径5cmのクッキーが40枚程作れます。

材料(4人分)

  • 常温に戻したピーナッツバター(加糖) 100g
  • マーガリン 20g
  • 1個
  • 小麦粉 150g

作り方

  1. 1 ピーナッツバターとマーガリンをよく混ぜ合わせる。
  2. 2 卵を割り入れ、さらに混ぜる。
  3. 3 小麦粉を2〜3回に分けて入れては混ぜるを繰り返す。
  4. 4 塊になってきたら手でこねて一つにまとめ、一口大(ぶどうくらいの大きさ)にちぎって両手で押しつぶす。
  5. 5 トースターのトレーに並べ、160℃で10分焼く。

きっかけ

食べきれずに冷蔵庫にあったピーナッツバターを使いたくて。

おいしくなるコツ

今回は砕いたナッツの入ったピーナッツバターでした。クッキーにしても粒が残るのでおすすめです。

  • レシピID:1510030265
  • 公開日:2021/10/05
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