材料（３人分）
- 小松菜
- ４株
- しめじ
- ５０ｇ
- 油揚げ
- １枚
- A 和風顆粒だし
- 大さじ１／２
- A しょうゆ
- 小さじ１
- 水
- 大さじ６～７（食材が８割浸る程度）
作り方
-
- 1
- 小松菜を４cm幅に切る。しめじは石突を取ってほぐす。油揚げを短冊切りにする。
-
- 2
- フライパンや鍋に１とAを入れ、食材の８割が浸る程度の水を加える。
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- 3
- 蓋をして中火にかける。
-
- 4
- 煮立って小松菜がしんなりとしてきたら、蓋を外して汁が少なくなるまで火にかける。
☆最初の煮汁の１／４くらいになればOKです
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