小松菜と鶏モモ肉の卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉をざく切りしてビニール袋に入れ、〇印の下味用を入れて揉み込む。
   
   5分くらい放置する。

2. 2

   小松菜はざく切りして茎と葉を分けておく。

3. 3

   1の袋に片栗粉を入れて鶏モモ肉になじませるように揉み込む。
   
   フライパンにごま油を熱し、鶏モモ肉をしっかりと焼く。

4. 4

   鶏に焼き目がついたら、卵を割り入れて手早く混ぜ合わせる。

5. 5

   小松菜の茎だけを加えて20秒くらい炒める。
   
   炒め用の▪️印を入れてから小松菜の葉を加えて20秒くらい炒めて出来上がり。