かぼちゃカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを一口大に切り、耐熱ボウルに入れて、ラップをし、600Wの電子レンジで5分熱する

2. 2

   人参は乱切り
   ほうれん草は5センチ幅ごとに切る
   しめじはほぐしておく
   玉ねぎは薄切り

3. 3

   鍋にサラダ油をひいて1.2を入れて炒める
   火が通ったら分量外の水でひたひたになるまで入れて沸騰させる

4. 4

   一度火を止めて、カレールーを割り入れたら、弱火で5分ほど煮込み、火から下ろす

5. 5

   ごはんを皿に盛り付けて4をかけて完成