白だし不要☆三つ葉と花麩のお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   三つ葉を3センチ幅に切る。

2. 2

   鍋に水を入れて沸騰させて、三つ葉と顆粒だしを入れる。

3. 3

   酒と醤油を入れてひと煮立ちさせる。
   花麩を入れて水を含んでふっくらしてきたら火を止める。

4. 4

   器によそって柚子の皮を浮かべて出来上がり。