アラで作る☆自画自賛したい絶品鯛めし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯛のアラに塩を振って10分くらい置く。(写真は300gあり、使うのは半量)

2. 2

   魚焼きグリルでさっと焼き、粗熱が冷めたら骨を外す。

3. 3

   米を研ぎ30分くらい吸水させ、○印を入れて30分くらい置く。
   
   昆布は細かくキッチンばさみで切って、出汁パックは袋から出して入れる。

4. 4

   焼いた鯛を乗せて通常通り炊く。

5. 5

   ☆半分は潮汁に☆
   
   「アラで作る☆鯛のアラ潮汁」
   レシピID
   1510028558