鶏肉とピーマンのオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは削ぎ切りし、ビニール袋に○印と入れて20分くらいおく。

2. 2

   しいたけ、ピーマンを細切りする。

3. 3

   フライパンに油と鷹の爪を入れて熱し、しいたけと下味をつけたささみを入れて焼き目をつける。

4. 4

   しっかり火が通ったらピーマンを加えて2分炒める。

5. 5

   料理酒とオイスターソースを加えて混ぜ合わせたら出来上がり。