きんぴらごぼうみたいなお味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 にんじんは細切りに、ごぼうはささがきに、えのきは根元を落として半分に切る。
- 2 鍋に水を入れて沸騰させて、1の材料全て入れ4〜5分中火で煮る。
- 3 顆粒だしと味噌を入れて溶かし、ひと煮立ちさせる。
- 4 お椀に入れてすりごまをかけて出来上がり。
きっかけ
いつもと違うお味噌汁が食べたくて、すりごまを入れてみたらきんぴらごぼうみたくなりました。
おいしくなるコツ
ごま油や七味唐辛子をかけても美味しいです。
- レシピID:1510028110
- 公開日:2021/01/31
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