速攻食べられる千枚漬けの作り方 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
①蕪の皮は繊維が硬いので厚めに剥きとる
繊維を断ち切る様に2mm幅でスライスする
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2
②唐辛子は種を取り除き細かく切っておく
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3
➂電子レンジ加熱OKなビニール袋に①と②！残りの材料を全て加える！
全体的に振って調味料などを絡ませる
できるだけ空気を抜いて口を閉じる！
※必ず加熱調理OKの袋を使用して下さい
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4
④耐熱容器➂をのせ！上に重石をする
（お皿などをのせる程度でOK）
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5
⑤電子レンジ200wで1分30秒加熱する
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6
⑥袋ごと優しく30回ほど揉み込んで味を全体的に馴染ませる！
冷蔵庫で1時間ほど冷やしてできあがり
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関連情報
- 料理名
- 簡単！蕪の千枚漬け
チャッキーの簡単cooking
京都の料理屋さんで学んだのち
現在は小さな居酒屋を楽しく営んでいます
毎日、好きな料理と戯れてます。
ローカル放送ですが、テレビにも出演中（笑）
通信制高校の調理科で、講師も！
YouTubeでも料理を発信しております。
チャンネルは↓↓↓コチラから
https://www.youtube.com/channel/UCTykwCHfj4bhStkDunlSrGg
料理楽しいね〜！
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