大根の葉茎ふりかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉茎を分量外のお湯で茹でる

2. 2

   冷や水で冷まして水気を切って塩を振って10分おく

3. 3

   みじん切りにする

4. 4

   フライパンにごま油を入れ葉茎を炒める

5. 5

   少ししたらごま、だしの素、醤油、酒を入れて水分を飛ばし炒めたら完成