豆腐と大根の豆板醤スープ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 大根は薄くいちょう切りにし、豆腐は細かくさいの目に切ります。白菜は洗って1～2cm幅に切ります。
- 2 鍋に水を入れて、大根と豆腐を中火で煮ます。沸騰したら弱火にし、白菜も入れて約5分ほど煮ます。
- 3 火を止めて、鶏だしの素と濃口醤油、豆板醤で味を整え最後に白ごまを振りかければ完成です。
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