簡単10分✨旬✨かぶのホワイトスープ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぶは、葉も新鮮でしたら、ぜひ、お使いください♪

   

2. 2 かぶは、8つにカットし、茎を残して皮をむきます。
   
   ☆写真は2コ分です。

   

3. 3 茎部分も使います。
   
   葉もついていたら、ぜひ、お使いください♪

   

4. 4 鍋を中火弱に温め、バターとカブをからませます。

   

5. 5 次に、葉の部分を加えて、バターを全体になじませます。

   

6. 6 小麦粉を全体にふりかけます。

   

7. 7 今は、小麦粉が黄色く固った状態ですが、大丈夫です♪

   

8. 8 お湯100ccに、和風だしをとかします。
   
   ☆今回はあごだしです。

   

9. 9 8のだし汁をお鍋へ加え、
   2分ほどなじませたら完成です♪

   

10. 10 出来上がり♡
    かぶとさらさらのホワイトスープに、塩気のある和風だしが、とても美味です♪