大根の葉入りお味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 にんじんは薄くいちょう切りにし、大根の葉は洗って横に1～2cm幅に切ります。油揚げは湯引きした後さいの目に切っておきます。
- 2 鍋に水を入れて、にんじんを中火で煮ます。沸騰したら弱火にし、大根の葉と油揚げも入れて約5分ほど煮ます。
- 3 火を止めて、カツオだしの素と味噌を入れて味を整えれば完成です。
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