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シャキシャキの歯応え☆舞茸の素焼き レシピ・作り方
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約10分
300円前後
M@H
グリルプレートで焼いて花かつおを乗せて、醤油をかけていただきます。
材料(2人分)
舞茸
大1パック
花かつお
ふたつまみ
しょうゆ
小さじ2
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作り方
1
グリルプレートに薄く油(分量外)を塗ってから、食べやすいサイズに割いた舞茸を並べる。
中火で8分くらい焼く。
2
器に盛って花かつおを乗せて出来上がり。
醤油をかけていただく。
お好みで塩を振っていただいても美味しい。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
素焼きで香りと食感を味わいたくて。
公開日:2020/11/13
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M@H
料理は化学⁉ 実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。 特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。 旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。 たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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