じゃがいもが入った豆板醤スープ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて一口サイズに切ります。にんじんは薄くいちょう切りにし、小松菜は洗って横に2~3cm幅に切ります。
- 2 鍋に水を入れて、にんじんとじゃがいもを中火で煮ます。沸騰したら弱火にし、小松菜を入れて約5分ほど煮ます。
- 3 火を止めて鶏だしの素・濃口醤油・豆板醤を入れて味を整えて、最後に白ごまを振りかければ完成です。
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