少しのポテトサラダをかさ増しで美味しく♪ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 市販のポテトサラダ小パック入り 1パック
- 茹でたブロッコリー 1/2株分
- 新玉ねぎ 1/8個
- きゅうり 5センチくらい
- ロースハム 1枚
- フライドオニオン 大さじ2
- ★マヨネーズ 小さじ1
- ★シーザードレッシング 小さじ1
- ★プレーンヨーグルト 大さじ1
- コショウ 少々
- サラダエレガンス 少々
作り方
-
1
茹でたブロッコリーは、なるべく小さめに手で裂いておきます。
新玉ねぎは薄切りに、きゅうりは薄い輪切りに、ロースハムも1センチ角位に小さく切ります。 - 2 ボールに、ポテトサラダからフライドオニオンまでの材料を入れ、コショウを振り、★の混ぜた物を入れてざっと混ぜ、お皿に盛り付け、サラダエレガンスを振ります。
- 3 大皿から取り分けたり、小鉢やガラスのお皿に入れたりして召し上がって下さい。
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ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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