少しのポテトサラダをかさ増しで美味しく♪ レシピ・作り方

少しのポテトサラダをかさ増しで美味しく♪
  • 約15分
  • 500円前後
ponta634
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市販の小さいパックのポテトサラダに茹でたブロッコリーやハム、新玉ねぎ、フライドオニオンなどを足して、美味しく3倍量のサラダに。

材料(4~5人分)

  • 市販のポテトサラダ小パック入り 1パック
  • 茹でたブロッコリー 1/2株分
  • 新玉ねぎ 1/8個
  • きゅうり 5センチくらい
  • ロースハム 1枚
  • フライドオニオン 大さじ2
  • ★マヨネーズ 小さじ1
  • ★シーザードレッシング 小さじ1
  • ★プレーンヨーグルト 大さじ1
  • コショウ 少々
  • サラダエレガンス 少々

作り方

  1. 1 茹でたブロッコリーは、なるべく小さめに手で裂いておきます。
    新玉ねぎは薄切りに、きゅうりは薄い輪切りに、ロースハムも1センチ角位に小さく切ります。
  2. 2 ボールに、ポテトサラダからフライドオニオンまでの材料を入れ、コショウを振り、★の混ぜた物を入れてざっと混ぜ、お皿に盛り付け、サラダエレガンスを振ります。
  3. 3 大皿から取り分けたり、小鉢やガラスのお皿に入れたりして召し上がって下さい。

きっかけ

市販のポテトサラダが少ししか無かったので、色々な野菜やヨーグルトで伸ばしたマヨネーズなどでかさ増しして、見た目も綺麗で美味しいサラダを作りました。

おいしくなるコツ

材料は細かい方が美味しくて食べやすいです。 新玉ねぎやフライドオニオンで、味や食感にもアクセントが有って更に美味しくなります。

  • レシピID:1510025539
  • 公開日:2020/06/26
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カテゴリ
ポテトサラダ500円前後の節約料理ヨーグルト新玉ねぎブロッコリー
関連キーワード
かさ増し 節約 ポテトサラダ フライドオニオン
料理名
少しのポテトサラダをかさ増しで美味しく♪
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