母の味♪♪懐かしのコーンスープ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは細かいみじん切りにする。

   

2. 2 鍋にバターを熱し、玉ねぎを弱めの中火で透き通るまで炒める。
   ＊写真はまだ途中です＊

   

3. 3 弱火にし小麦粉を振り入れる。

   

4. 4 弱火のまま粉っぽさがなくなるまで炒める。だいたい1〜2分位です。

   

5. 5 牛乳を少しずつ加えてのばしていく。
   ※いっぺんに入れるとダマになるので注意⚠
   火加減はずっと弱火のまま。

   

6. 6 牛乳を全部加えたらクリーンコーンとコンソメキューブを入れる。

   

7. 7 絶えず混ぜながらとろみがつくまで
   弱火で加熱する。
   お好みで粒コーンを加える。
   味見をして塩で味を整えたら
   出来上がり(♡˙︶˙♡)