真ダラのホイル焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
玉ねぎは縦に2・3cmに切り、えのきは石づきを取り、手でほぐして切らないでおく。
真ダラはキッチンペーパーで水気を取り、塩とこしょうを表裏にかけます。 - 2 真ダラよりふた周りほど大きいアルミホイルにバター(マーガリンでもOK)を中央に塗ります。
- 3 バターを塗った所に真ダラを置き、周りに玉ねぎとえのきをのせて包みます。
- 4 フライパンにお茶碗1杯程の水を入れて、真ダラを包んだアルミホイルを置いて蓋をして中火で7分～10分ほど蒸して出来上がりです。
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